Celiac sprue - toidud, mida tuleb vältida

Posted on
Autor: John Stephens
Loomise Kuupäev: 23 Jaanuar 2021
Värskenduse Kuupäev: 7 November 2024
Anonim
Celiac sprue - toidud, mida tuleb vältida - Entsüklopeedia
Celiac sprue - toidud, mida tuleb vältida - Entsüklopeedia

Sisu



Ülevaade

Tsöliaakia põhjustab põletikku peensooles ja kahjustuste limaskesta. See hoiab ära keha toitainete nõuetekohase absorbeerimise. Soole limaskesta kahjustumine tuleneb reaktsioonist gluteeni söömisele, mida leidub nisu, rukki, odra ja võimalusel kaera ning nendest koostisosadest valmistatud toiduainete puhul. Toitainete neeldumine võib põhjustada kehakaalu langust, väsimust, alatoitumist ja muid terviseprobleeme. Gluteeni võib leida paljudes toiduainetes, eriti töödeldud toidus ja küpsetatud toodetes. Leib, koogid, magustoidud, alkohoolsed joogid (va vein), teravili ja pastad võivad kõik sisaldada gluteeni. Gluteenivaba dieedi söömine parandab sooled ja takistab edasist kahju.

Läbivaatamise kuupäev 1/12/2018

Uuendatud: Michael M. Phillips, MD, Washingtoni meditsiinikooli meditsiiniprofessor, Washington, DC. Vaadatud ka David Zieve, MD, MHA, meditsiini direktor Brenda Conaway, toimetuse direktor ja A.D.A.M. Redigeerimismeeskond.