Sisu
Et kaitsta ennast ja oma perekonda puu- ja köögiviljade pestitsiidide eest:
- Enne toidu valmistamist peske käed seebi ja veega.
- Visake lehtköögiviljade, nagu salat, välised lehed ära. Loputa ja süüa sisemist osa.
- Loputada vähemalt 30 sekundit jahedas vees.
- Saate osta tootepesu toodet. Ärge peske toiduaineid seebide või pesuvahenditega. Need tooted võivad jätta eemale mittesöödavad jäägid.
- Ärge peske toodet, mis on tähistatud "valmis süüa" või "eelnevalt pestud".
- Peske toitu isegi siis, kui sa ei söö koore (nt tsitruselised). Vastasel juhul võivad kemikaalid või bakterid väljastpoolt toitu sattuda / koorida.
- Pärast pesemist tuleb toota puhta rätikuga kuiva.
- Peske toota, kui olete selle kasutamiseks valmis. Enne ladustamist pesemine võib halvendada enamiku puu- ja köögiviljade kvaliteeti.
- Soovi korral võite osta ja teenida mahepõllumajanduslikke tooteid. Mahepõllumajandustootjad kasutavad heakskiidetud orgaanilisi pestitsiide. Võib-olla võiksite seda kaaluda õhukeste nahkadega esemete nagu virsikute, viinamarjade, maasikate ja nektariinide puhul.
Kahjulike bakterite eemaldamiseks peate pesta nii orgaanilisi kui ka mitteorganilisi puuvilju ja köögivilju.
Alternatiivsed nimed
Puu- ja köögiviljad - pestitsiidide riskid
Pildid
Pestitsiidid ja puuviljad
Viited
Landrigan PJ, Forman JA. Keemilised saasteained. In: Kliegman RM, Stanton BF, St. Geme JW, Schor NF, eds. Nelsoni lastekirjanduse õpik. 20. toim. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: peatükk 719.
USA toidu- ja ravimiamet. Toidu faktid: tooraine. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Värskendatud 2018. aasta veebruaril. Juurdepääs 17. aprillil 2018.
Läbivaatamise kuupäev 1/13/2018
Uuendatud: Emily Wax, RD, Brooklyni haigla keskus, Brooklyn, NY. Vaadatud ka David Zieve, MD, MHA, meditsiini direktor Brenda Conaway, toimetuse direktor ja A.D.A.M. Redigeerimismeeskond.