Sisu
- Mis on kaneeli allergia?
- Kaneeli toiduallergia diagnoosimine
- Muud tüüpi kaneeli allergiad
- Kaneeliallergia juhtimine
Kaneeli kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, kuid see on levinud ka lõhnaainetes, kosmeetikas ja muudes ilutoodetes. Selle kasutamise suurenemisel suureneb allergia kaneeli vastu tõenäoliselt kogu elanikkonnas. Kui leiate, et olete allergiline, võib vürtsiga kokkupuute jälgimine olla keeruline, kuna USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ei jälgi kaneeli kasutamist.
Kust kaneel siis tuleb? Kaneeli vürts on päritCinnamomum puukoort ja selle maitset saadakse eeterlikust õlist, eriti kaneelist. Kaneeli on kaks peamist tüüpi, mida tuntakse kassia ja tseiloni nime all. Tseiloni peetakse puhtamaks ja see on pärit Sri Lankalt ja Indiast. Cassia on hõlpsamini ligipääsetav, pärineb Hiinast ja on kõige tõenäolisem see, mida ostate toidupoest.
Mis on kaneeli allergia?
Võite olla allergiline peaaegu kõige suhtes, kuid toiduainete osas on enamik inimesi allergiline samade seitsme toidu, sealhulgas mereandide, munade, maapähklite, pähklite, nisu, soja ja piimatoodete suhtes. Vürtsiallergia moodustab kõigist toiduallergiatest vaid umbes 2%.
Tõelise toiduallergia, sealhulgas kaneeli suhtes esinevate sümptomite hulka kuuluvad:
- Lööve või nõgestõbi (lööve, mis näeb välja nagu sääsehammustus ja on ka sügelev)
- Vilistav hingamine
- Hingeldus ja / või köha
- Huulte, näo ja keele turse
- Kõhulahtisus
- Oksendamine
- Pearinglus
- Iiveldus
- Minestamine
- Emaka kramp
Need sümptomid ilmnevad tavaliselt mõne minuti kuni tunni jooksul pärast allergeeni allaneelamist.
Oluline on meeles pidada, et teil võib toidureaktsioon hilineda, mis tähendab, et teie reaktsioon võib tekkida mitu tundi pärast tarbimist. Eluohtlik allergia nõuab kiiret meditsiinilist abi ja mis kõige tähtsam epinefriini pliiatsit, mis tuleb kiiresti manustada. Pärast manustamist minge meditsiinilise abi saamiseks lähimasse kiirabisse.
Kaneeli toiduallergia diagnoosimine
Kaneeli toiduallergia diagnoosimiseks võib teie allergoloog teha nahatesti (valutu torke test kätele või seljale) ja tulemused saadakse juba 20 minuti pärast. Kui kaneeli ekstrakti pole testi jaoks saadaval, vereanalüüs testi saab teha, kuigi naha testimine on eelistatav.
Kui teie nahatest on positiivne ja teil on kaneeli suhtes varasem reaktsioon, olete tõenäoliselt vürtsi suhtes allergiline. Teie allergoloog määrab tõenäoliselt epinefriini autoinjektori ja uurib, kuidas ja millal seda kasutada.
Muud tüüpi kaneeli allergiad
On ka teisi kaneeliallergia tüüpe, mis ei ole eluohtlikud, kuid vajavad siiski põhjalikku hindamist.
Kontaktdermatiit
Kaneel võib mõnikord põhjustada eluohtlikku löövet, mida nimetatakse kontaktdermatiidiks. Lööve näeb tavaliselt välja nagu punetus, koorimine ja sügelus. Parim viis selle lööbe raviks on kaneeli ja kaneeli sisaldavate toodete vältimine.
Cinnamal (vedelik, mis annab kaneelile vürtsi) on kõige tõenäolisem kontaktdermatiiti põhjustav süüdlane. Euroopas peetakse seda allergeeniks ja see peab olema loetletud koostisosade loetelus, kui seda leidub üle teatud koguse.
Kontaktdermatiidi diagnoosimine võib olla segane, sest lööve võib tekkida mõni nädal, kuu või aasta pärast seda, kui olete kokku puutunud kaneeli sisaldava tootega. Parim diagnoosimismeetod on plaastritest.
Pöörduge oma arsti poole, et teada saada, kas saate lööve raviks kasutada paikset steroidi, mis aitab selle paranemisel. Antihistamiinikumid võivad aidata mis tahes sügeluse korral, mida on oluline ravida, kuna sügelus võib löövet süvendada.
Stomatiit
Stomatiit on suu või huulte põletik. Sümptomiteks on muu hulgas valu, põletustunne, haavandid ja limaskesta koorimine. Üldiselt oleks teil olnud kaneeli varem ilma reaktsioonita, enne kui proovisite seda uuesti ja tekkis see suuärritus.
Lisaks kaneeli söömisele võite olla kokku puutunud igapäevaste toodete vürtsidega, mille üle te ei mõtleks kaks korda, sealhulgas suuvett, hambapastat, kaneelikummi ja muid tooteid. Enamik kaneelist saadud stomatiidi juhtumeid on pärit hambapastast ja igemest.
Kontaktdermatiidi või stomatiidi diagnoosimine on palju erinev kui toiduallergia diagnoosimine. Kui teil on lööve, mis sarnaneb päikesepõletusega, on plaastri test kõige kasulikum samm. Plaastritest on ka parim võimalus välja selgitada, milline allergeen võib teie stomatiiti põhjustada.
Kaneeliallergia juhtimine
Kahjuks võib lõhnade ja vürtside täpse märgistamise eeskirjade puudumise tõttu olla kaneeli vältimine keeruline. Kui teil on allergia, olge tähelepanelik, kui harite ennast söögist ja kasutatavatest toodetest ning rääkige oma diagnoosi kohta oma pere ja sõpradega.
Proovige alati lugeda koostisosade silte, et teaksite, mis teie toidus on. Näiteks viie vürtsiga segu võib sisaldada kaneeli. Kui käite väljas söömas, andke oma allergiale teada oma ootepersonalile ja kandke epinefriinipliiatsit alati kaasas.
Kui teil on kaneeli tõttu kontaktdermatiit või stomatiit, vältige vürtsi sisaldavaid kohalikke tooteid. See võib olla keeruline, kuid teie allergoloog oskab soovitada teile sobivat nahahoolduse rutiini. Kohalikud steroidid või muud kreemid (näiteks takroliimus) aitavad leevendada põletikku ja antihistamiinikumid selle lööbega kaasneva tüütu sügeluse korral.
Sõna Verywellist
Kui arvate, et võite olla kaneeli suhtes allergiline, pöörduge oma allergoloogi poole. Teie arst aitab teie seisundit diagnoosida kas nahatesti, plaastritesti või mõlema abil. Ta aitab teid kaneeliallergia juhtimisel, et see ei takistaks teie igapäevaelu.