Sisu
Spetsiifiline süsivesikute dieet (SCD) on raamatus kirjeldatud söömiskava Tsöliaakia juhtimine, autorid Sydney Valentine Haas ja Merrill P. Haas. Lastearst dr Sydney Haas tundis huvi oma tsöliaakia diagnoosiga patsientide toitumise vastu. Ta märkis, et need patsiendid talusid teatud süsivesikuid paremini kui teised, ning arendas edasi tsöliaakia raviks SCD-d. Gluteenivaba dieet on praegu tsöliaakia ravi.Elaine Gottschall, kes soovis meeleheitlikult ravida oma tütart, kellel oli ravile mittevastav haavandiline koliit, võeti ühendust dr Haasiga. Gottschall alustas tütart SCD-ga ja tüdruku sümptomid paranesid. Seejärel inspireerisid biokeemikut Gottschalli ja rakubioloogi toitumist põhjalikumalt uurima. Ta jätkas kirjutamist Nõiaringi murdmine: soolestiku tervis dieedi kaudu, mis kirjeldab üksikasjalikult SCD eripära.
SCD kasulikkus IBD korral
Lühike vastus on see, et me ei tea, kas SCD on kasulik põletikulise soolehaiguse (IBD) raviks. Mõned inimesed on leidnud, et SCD on kasulik nende IBD sümptomite korral, kuid dieeti võib olla raske järgida, kuna see on piirav ning nõuab kannatlikkust ja pühendumist.
SCD-d ei kinnita IBD ravimiseks ega juhtimiseks ei patsientide esindusrühmad ega professionaalsed meditsiiniühingud.
Crohni ja Koliidi Fond ütleb, et kuigi dieet ei vähenda põletikku, pole selle proovimine tõenäoliselt kahjulik.
SCD taust
SCD-s pole terad, laktoos ja suhkur lubatud. Peamine eeldus on kõrvaldada toidust kõik komplekssed süsivesikud. Lubatud on ainult lihtsad süsivesikud. Teooria kohaselt on komplekssed süsivesikud toiduks soolestikus asuvatele kahjulikele bakteritele. Komplekssete süsivesikute vältimisel näljutatakse neid baktereid ning nad ei suuda paljuneda ja seedetrakti sümptomeid jätkata.
Lisaks bakteritele avaldatavale mõjule on keeruline süsivesikuid seedida. Arvatakse, et seedimata süsivesikud aitavad kaasa toksiinide tekkele soolestikus. Toksiinid, mis on teoretiseeritud, võivad veelgi soodustada seedetrakti sümptomeid ja süsivesikute pidevat mittetäielikku seedimist.
SCD-s lubatud või keelatud toidud
SCD on üsna piirav ja mõnel inimesel on seda raske järgida, kuna see on nii erinev kui tavaline lääne dieet. Enne SCD-le mittekuuluvate toitude lisamist dieeti on soovitatav järgida toitumiskava vähemalt ühe aasta jooksul. Lubatud on sellised toidud nagu pähklid, laagerdunud juustud, kala, veiseliha ja magustamata mahlad. Keelatud toiduainete hulka kuuluvad suhkrud, kaer, pasta, kartul, riis, suhkruasendajad ja nisu.
Sõna Verywellist
SCD on jäik, mistõttu on pikema aja vältel keeruline jälgida. Kuid mõned inimesed teatavad pärast nende järgimist sümptomite paranemisest. Praegu pole kindlaid tõendeid selle kohta, miks mõned inimesed võiksid seda dieeti kasutades paremini tunda. SCD ei vähenda põletikku ega ravi IBD-d, kuid seda ei peeta kahjulikuks. Teadlased arvavad praegu, et võib olla sadu IBD tüüpe, mis võib olla üks põhjus, miks mõned inimesed võivad dieeti muutes sümptomite leevendamiseks leida, teised aga mitte.
IBD-ga inimesed peaksid enne dieedimuudatuste tegemist ja eriti enne tervete toidugruppide eemaldamist dieedist alati nõu pidama arsti või dietoloogiga. On ülioluline, et IBD-ga inimesed saaksid kõik organismile vajalikud vitamiinid ja mineraalid ning tervete toidugruppide väljalõikamine võib põhjustada puudujääke, mis on juba IBD-ga inimeste probleem.
- Jaga
- Klapp
- E-post
- Tekst