Sisu
Must sõstar on looduslik ravim, mis pärineb Ribes nigrum (taim, mis pärineb Euroopa osadest ja Aasiast). Mustsõstrakstrakt on tavaliselt saadud mustasõstraviljast või mustasõstraseemneõlist.Musta sõstra kasvatamine keelati Ameerika Ühendriikides 20. sajandi alguses, kuna taimedel oli metsatööstust ohustav seen. Sõstrakasvatuse keeld on mõnes, kuid mitte kõigis osariikides tühistatud. Sel põhjusel on must sõstar populaarsem sellistes piirkondades nagu Euroopa või Uus-Meremaa ja vähem USA-s.
Musta voolu toidulisandeid kasutatakse mõnikord seisundite raviks alates menstruatsioonivalust kuni kõrge vererõhuni. Mustsõstraõli sisaldab gammalinoleenhapet, asendamatut rasvhapet, mis vähendab põletikku, ja mustsõstramarjad (aine, mida sageli tarbitakse tervikuna) sisaldavad suures koguses antioksüdante.
Tervise eelised
Inimeste kohta on musta sõstra mõju kohta piiratud uuringuid. Siin on pilk mustade sõstariekstrakti võimalike tervisekahjustuste kohta tehtud uuringute tulemustest.
Kolesterool
On mõningaid tõendeid selle kohta, et mustasõstraseemneõli tarbimine võib aidata kolesterooli kontrolli all hoida. Näiteks 2010. aasta uuring aastast Fütoteraapia uuringud leidis, et mustasõstraseemneõli regulaarne tarbimine võib aidata parandada üldkolesterooli taset ja vähendada triglütseriidide (teatud tüüpi kahjulike vererasvade) taset. Uuringus osales 2154 ebanormaalse kolesteroolitasemega patsienti, kellest igaüks tarvitas mustsõstraseemneõli iga päev kuue nädala jooksul.
Lisaks avaldati väike uuring, mis avaldati Toitumisbiokeemia ajakiri leidis 2005. aastal, et mustasõstraseemneõli vähendas LDL ("halva") kolesterooli taset kalaõlist tõhusamalt.
Siiski on oluline märkida, et uuringus osales ainult 15 osalejat ja neli nädalat kestnud raviperiood ning et mitmed teised uuringud on näidanud, et kalaõlis leiduvad oomega-3-rasvhapped võivad kolesteroolitaseme reguleerimisel olla märkimisväärselt kasulikud.
6 viisi kõrge kolesteroolitaseme ennetamiseks
Silmade tervis
Mustsõstraekstrakt näitab lubadust glaukoomi raviks. Aastal avaldatud 2012. aasta uuringus OphthalmologicaNäiteks leidsid teadlased, et mustsõstrast pärinevate antotsüaniinide tarbimine koos glaukoomivastaste ravimitega võib olla kasulik avatud nurga glaukoomiga inimestele.
Uuringu tarbimiseks tarvitas 38 avatud nurga glaukoomiga patsienti kahe aasta jooksul kas mustsõstra antotsüaniinid või platseebot. Kogu uuringuperioodi jooksul raviti kõiki osalejaid ka glaukoomivastaste tilkadega. Tulemused näitasid, et mustasõstra antotsüaniinidega ravitud patsientidel täheldati silma verevoolu märkimisväärset suurenemist võrreldes platseeboga ravitutega.
Glaukoom: sümptomid, põhjused ja raviOksüdatiivne stress
Vastavalt 2009. aastal avaldatud uuringule võib musta sõstra puuviljaekstrakt aidata kaitsta oksüdatiivse stressi eest American Journal of Physiology. Inimrakkudega tehtud katsetes tegid uuringu autorid kindlaks, et mustsõstraekstraktis leiduvad antotsüaniinid võivad aidata nii oksüdatiivset stressi pärssida kui ka suurendada immuunvastust nakkusele.
Looduslikud abinõud oksüdatiivse stressi vastu võitlemiseks
Seedetrakti häired
2018. aastal avaldatud in vitro uuringus uuriti mustasõstramahla lõõgastavat toimet seedetrakti silelihasele. In vitro uuringud on uurimisprojektid, millega katsetatakse katseklaaside mudelite mõju tervisele. Need uuringud on sageli eeluuringud, mis viiakse läbi enne inimeste uuringuid.
Uuringu uurijad leidsid, et mustsõstra spasmolüütiline toime võib seedetrakti häirete ravis lubada. Ja täpsemalt, mustsõstramahl võib olla kasulik funktsionaalse toiduna.
Mustsõstra ja mustsõstraekstrakti kasutatakse ka muude seisundite raviks, sealhulgas:
- Alzheimeri tõbi
- Artriit
- Nohu
- Köha
- Kõrge kolesterool
- Menopausi sümptomid
- Premenstruaalne sündroom
- Kõrge vererõhk
- Lihasväsimus
- Vereringe probleemid
- Kõhulahtisus
Lisaks väidetakse, et mustsõstraekstrakt tugevdab immuunsust ja soodustab võõrutust. Siiski on vaja rohkem tõendeid, et toetada toidulisandi kasutamist nende tervisega seotud eeliste jaoks.
Võimalikud kõrvaltoimed
Must sõstar, sealhulgas mustasõstramahl, ekstraktid või seemneõli, on toiduna kasutamisel tõenäoliselt ohutu. Mustsõstraga kuivatatud lehtede kohta pole piisavalt teavet, et teha kindlaks, kas see on ohutu.
Must sõstar võib ravimina kasutamisel olla ohutu, kuid on murettekitav, et see võib häirida vere hüübimist. Seetõttu on veritsushäiretega inimestel mustasõstraekstrakti tarbimisel oluline olla ettevaatlik. Lisaks tuleks enne operatsiooni vältida mustsõstraekstrakti kasutamist.
Samuti soovitatakse madala vererõhuga inimestel olla ettevaatlik ja enne musta sõstra võtmist rääkida oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Valimine, ettevalmistamine ja ladustamine
Laias laastus Internetis ostetavaid toidulisandeid, mis sisaldavad mustsõstraekstrakti ja mustasõstraseemneõli, müüakse paljudes looduslike toitude kauplustes, apteekides ja toidulisanditele spetsialiseerunud kauplustes.
Värsket musta sõstart kasutatakse ka likööride, mooside, jäätise ja muude toodete maitsestamiseks. Mustasõstramahl on saadaval mõnes tervisekaupade poes ja mõned inimesed söövad ka tooreid või kuivatatud mustasõstramarju - kuigi enamik inimesi peab neid liiga hapukateks. Pirukate ja muude küpsetiste retseptid nõuavad mõnikord musti sõstraid.
Kui valite musta sõstra toidulisandi, on oluline meeles pidada, et FDA ei reguleeri neid tooteid suures osas. Toidulisandi turustamine konkreetse haiguse ravi või ravimina või haiguse sümptomite leevendamine ei ole seaduslik. Kuid FDA ei nõua toidulisandite ohutuse testimist. Mõnel juhul võib toode anda annuseid, mis erinevad sildil märgitud kogusest.
Mis tahes toidulisandi valimisel proovige leida toode, mille on sertifitseerinud ConsumerLabs, USA farmakopöa konventsioon või NSF International. Need organisatsioonid ei garanteeri, et toode on ohutu või tõhus, kuid pakuvad siiski teatud tasemel kvaliteedi testimist.
Sõna Verywellist
Kuigi mustade sõstarde lisamine dieeti võib pakkuda mõningaid toitumisalaseid eeliseid, on praegu puudu teaduslikud tõendid, mis toetaksid mustsõstraekstrakti kasutamist tavapärase ravina mis tahes terviseprobleemi korral. Kui kaalute selle kasutamist, rääkige kõigepealt oma arstiga. Eneseravimisel ja tavapärase ravi vältimisel või edasilükkamisel võivad olla tõsised tagajärjed.