Mis on vähese jääkaine sisaldusega dieet?

Sisu

• Kasu
• Kuidas see töötab
• Kaalutlused
• Vähese jääkaine sisaldus võrreldes teiste dieetidega

Lehtköögiviljad, piimatooted, täisteratooted ja mõned muud toidud jätavad käärsoole seedimata osad (jäägid). Madala jääkaine sisaldusega dieet piirab nende väljaheidete vähendamiseks eriti kiudainerikkaid valikuid. See võimaldab seedesüsteemil (eriti jämesoolel) puhata, kuna roojamine muutub väiksemaks ja harvemaks.

Teie arst võib soovitada vähese jääkidega dieeti mitmel põhjusel, näiteks seedetrakti seisund või kolonoskoopia ettevalmistamise osana.

Kasu

Toit, milles on palju kiudaineid, eriti "koresööt", kipub teie käärsooles maha jätma mõned taimeosakesed, mida ei saa seedida. See seedimata aine pärineb enamasti puuviljadest, köögiviljadest ja täisteratoodetest, kuigi ka piimatooted võivad jääke maha jätta.

Need jäägid ei tekita tavaliselt probleeme. Tegelikult aitab see jääk väljaheidet mahukana ja soolte kaudu liikuda. Kuid olukordades, kus teie soolestikku tuleb paranemise võimaldamiseks aeglustada, näiteks kui teil on seedehäire, näiteks divertikuliit, või kui teil on soolestikuga seotud tüsistusi kiiritusravi korral, on teie dieedi kohandamine peamine lahendus.

Vähese kiudainesisaldusega toidu söömisel ei pea soolestik nii palju vaeva nägema, sest maha jääb vähe seedimata materjali, kui üldse. Kui vabaneda vähem raiskamisest, on teil vähem väljaheiteid. Need toidud stimuleerivad ka vähem soolte kokkutõmbeid (peristaltikat).

Ajakirjas avaldatud 2017. aasta ülevaade Toitained rõhutab, et kiudainetega toiduainete ja jääkainete piiramine võib mängida olulist rolli mitte ainult põletikuliste soolehaiguste sümptomite vähendamisel, vaid ka remissioonis. Kuid autorid väidavad ka, et "tervishoiutöötajad näevad vaeva, et pakkuda tõenduspõhiseid toitumisjuhiseid patsientide jaoks, kuna teadusuuringute üldine puudus on ühtsus või selgus. " Nad julgustavad selle teema kohta paremini läbimõeldud uuringuid, et parandada seda, mida on juba aru saadud dieedi ja IBD seostest.

Samamoodi, kuigi tahke toitu sisaldavate vähese jääkaine sisaldusega dieetide kohta on vähe tõendeid, on uuringud näidanud, et peamiselt vedel vähese jääkidega dieet võib olla kasulik Crohni tõbe põdevatele inimestele.

Enne sooleoperatsiooni on vajalik soole ettevalmistamine, mis eemaldab jämesoolest jäätmed, ja selles protsessis on oma osa dieedil, kus on vähe jääke. See võib aidata ka operatsiooni taastumisel.

Dieeti saab kasutada ka pärast operatsiooni või kui teil tekib soole obstruktsioon, üleminekul selgest vedelast tavaliseks dieediks. A

Inimestele, kellel pole soolehaigusi, on uuringud näidanud, et vähese jääkdieediga dieedid võivad olla kasulikud ka kolonoskoopia ettevalmistamisel.

Pidage meeles, et meditsiinitöötajad ei nõustu jääkide täpse määratluse ega piiride määramise osas. Teadusuuringud on piiratud ja võivad olla vastuolulised.

Kuidas see töötab

Toidukava koostamine, mis põhjustab seedetraktile võimalikult vähe nõudlust, on madala jääkdieediga dieedi põhjendus. Saate kohandada dieeti oma eelistatud söögikavaga, kuid söögikordade sisu ja suurusega erineb sellest, millega olete harjunud.

Suurim muudatus, mida vähese jäägiga dieedil teete, on kiudainete tarbimine. Täiskasvanu jaoks, kes sööb regulaarselt 2000 kalorit päevas, on päevane kiudainete tarbimine soovitatav vähemalt 25 grammi (g) päevas. Vähese jääkainega dieedil peate kinni vaid 10–15 g kiudainetest päevas.

Teie arst ja registreeritud dieediarst või toitumisspetsialist aitavad teil koostada toidukordi, mis töötavad nende toitumispiirangutega ja pakuvad piisavat toitumist.

Kestus

Kui kaua peate järgima vähese toidujäägiga dieeti, sõltub põhjusest, miks arst seda soovitas.

Enne kolonoskoopiat võib kiudainevaese või vähese jääkaine sisaldusega dieedi järgimine kuni nädala teha ettevalmistamise lihtsamaks.

Sama võib öelda ka operatsiooni ettevalmistamise kohta (nt kolektoomia korral), kuid võib-olla peate pärast protseduuri jätkama madala jääkdieediga dieeti, kuni soolestik on paranenud.

Kui teil on seedehäire, võib vähese toidujäägiga dieet (või muudetud versioon) olla midagi, mida soovitatakse kauem või pidevalt järgida.

Kui järgite vähese jääkide sisaldusega dieeti lühikese aja jooksul, näiteks enne kolonoskoopiat, peaksite saama seda ise jälgida. Kui kasutate terviseseisundi juhtimiseks vähese jääkidega dieeti pikema aja vältel, peate oma arstiga tihedat koostööd tegema.

Kuidas teada saada, kui teie soolepreparaat on lõpule jõudnud?

Mida süüa

Kuigi teie valikud piirduvad vähese jääkainega dieediga, on teie igapäevaste toitumisvajaduste rahuldamine võimalik, kui lisate nii palju erinevaid võimalusi kui võimalik.

Kasutage juhendina vähese jääkide sisaldusega dieedisoovitusi, kuid teadke, et uuringud näitavad, et seedetrakti häiretega inimesed kasutavad katseid ja eksitusi, et teha kindlaks, milline toit nende sümptomitele kaasa aitab.

Isegi kui kahel inimesel on samad sümptomid, ei tunne nad sama dieeti süües tingimata paremini. Mõned divertikulaarhaigusega inimesed näiteks teatavad sellest tegelikult vähem sümptomid kiudainerikka, mitte piiratud kiudainega dieedi söömisel.

Nõuetele vastavad toidud

• Valge leib

• Farina

• Õunakaste

• Banaan

• Konserveeritud / keedetud puu- ja köögiviljad

• Margariin või või

• Valged kartulid

• Munad

• Puljong

• Tofu

• Valge riis

• Kreemjas maapähklivõi

• Hästi küpsetatud liha, linnuliha, kala

Nõuetele mittevastavad toidud

• Täisterad (kaer, rukis, oder)

• Pähklid, seemned, kaunviljad

• Küüslauk

• Brokkoli

• Mais

• Kuivatatud puuvili

• Alkohol

• Šokolaad

• Liha vihtlemisega

• Hapukapsas

• Hapukurk

• Marjad

• Popcorn

Puu: Puuviljad, nagu virsikud, kõrvits, aprikoosid ja banaanid, sobivad hästi, kui eemaldate süvendid, seemned, koored ja nahad. Viljad, mille seemned pole kergesti eemaldatavad, nagu marjad, ei ole heaks kiidetud. Konserveeritud puuviljad ja puuviljakokteilitassid võivad olla korras, kui need ei sisalda puuvilju nõuetele mittevastavas nimekirjas (näiteks marjad). Vältige kuivatatud puuvilju, eriti rosinaid, viigimarju, datlit ja ploome.

Enamik puuviljamahla on vastuvõetav, kui valite ilma paberimassi sordid. Kuid soovite vältida kiudainerikast ploomimahla.

Köögiviljad: Heaks keedetud (või konserveeritud) kooritud köögiviljad, sealhulgas porgandid, peet ja rohelised oad, on heaks kiidetud. Toored köögiviljad on tavaliselt liiga raskesti seeditavad - eriti nätsked ja sitked sordid nagu seller. Võite valida leherohelise, näiteks salati, täieliku vältimise, kuigi küpsetamisel võivad need olla talutavad.

Valget kartulit võib süüa ilma nahata pudruks või keeduks. Vältige marineeritud köögivilju või hapukapsaid.

Terad: Püsige rafineeritud süsivesikutest valmistatud leiva ja pasta juures. Valige valge riis pruuni riisi, metsiku riisi või riisipilavi asemel. Sooda kreekerid ja melba röstsai on heaks kiidetud.

Röstsaia ja võileibade valmistamiseks kasutage saia või juuretist täisteraleiva asemel nagu pumpernickel ja rukis. Vältige kiudainerikkaid suupisteid, näiteks popkorni.

Proovige kaerahelbed asemel sooja hommikuhelbeid nagu farina. Teravili on veel üks võimalus. Külmad teraviljavalikud hõlmavad paisutatud riisi või maisihelbeid. Vältige kliisid ja teravilju koos pähklite, seemnete, marjade ja / või šokolaadiga.

Piim: Piirake piimatooteid kuni 2 tassi päevas. Madala laktoosisisaldusega piimatootmisvõimalused, näiteks kodujuust, võivad olla talutavad. Jogurt võib olla osa teie igapäevastest piimatoodetest, kuid valige tavalised maitsed. Rasvad, nagu või ja margariin, on lubatud kui lubatud.

Valk: Munad võivad olla pehmeks keedetud või pošeeritud. Vältige pähkleid ja seemneid; pähklivõi on korras seni, kuni jääd kreemjate sortide juurde.

Valige lahja liha ilma vihtlemata ja küpseta kuni see on pehme. Vältige liha praadimist, raskete vürtside või maitseainete lisamist. Tofu on söögikordade jaoks heakskiidetud valguallikas ja seda saab kasutada ka raputuste ja smuutide alusena. Vältige ube ja kaunvilju, sealhulgas herneid ja läätsesid.

Joogid: Joo palju vett. Gaseeritud joogid, nagu seltzer, on lubatud, kuigi need võivad suurendada gaasi sümptomeid. Kohvi, tee ja sooda sisaldav kofeiin süvendab mõningaid seedehäiretega inimesi, ehkki neid on lubatud kasutada vähese jääkainega dieedil. Kui teil on tass kofeiinivaba kohvi või teed, veenduge, et see oleks ilma kreemi või piimata.

Vältige kõiki alkohoolseid jooke, sealhulgas veini, õlut ja kokteile. Kui teie arst soovitab kaloreid või toidulisandeid (näiteks Boost või Ensure), võiksite otsida võimalusi, mis ei sisalda piimatooteid.

Magustoidud: Rafineeritud valge jahu ja suhkruga valmistatud tavalised koogid ja küpsised on tavaliselt kergesti seeditavad. Vältida tuleks maiustusi, mis sisaldavad šokolaadi, kookospähkleid, pähkleid, seemneid või kuivatatud puuvilju. Želatiin ja jäähüpped on eriti kasulikud, kui olete selge vedelal dieedil. Tarretis, moos ja mesi on lubatud kui lubatud, kuna need ei sisalda seemneid ega auke.

Mõned inimesed leiavad, et teatud toidukombinatsioonid mitte ainult ei vasta nende maitsele, vaid annavad neile energiat seedetrakti sümptomeid põhjustamata või neid halvendamata. Nad võivad hoiduda konkreetsetest toidukombinatsioonidest, kui märkavad, et see kipub neid halvasti tundma.

Soovitatav ajastus

Kui teil on seedetrakti sümptomeid, mida loodate dieediga toime tulla, on oluline mõista söögikordade mõju.

Näiteks võite end kõige paremini tunda siis, kui saate iga päev kolm tavalist ja tasakaalustatud toitu maha istuda. Või võite leida, et väiksemate söögikordade söömine koos toitvate suupistetega on teie seedimisele parem.

Kuula oma keha ja tea, et kui sul on seedehäire, võib see, mis sulle kõige paremini sobib, sõltuda sellest, kas sul on sümptomeid või mitte.

Pidage ka meeles, et vähem kiudaineid söömine tähendab, et olete tõenäoliselt varem näljane. Võimalik, et peate kogu päeva jooksul sagedamini suupisteid tegema. Samuti võib aidata vedeliku tarbimise suurendamine.

Toiduvalmistamise näpunäited

Toidu valmistamisel mõelge, kuidas saaksite selle pehmemaks või vähem tihedaks muuta. Üldiselt võib toidu praadimine või grillimine muuta selle seedimise osas „raskemaks“, samas kui sellised meetodid nagu salaküttimine või aurutamine kipuvad seda kergendama. Paljud toidud võivad olla ka mikrolaineahjus.

Mõelge ka koostisosadele, milles on või on küpsetatud toitu. Tihedad rasvad, nagu või või juustuga kaetud toidud, võivad muuta suhteliselt kiudainevaese toidu soolestikus raskemaks. Toiduõlisid võib kasutada vastavalt talutavusele.

Kui vürtsid või maitseained on teie soolestikku ärritavad, peaksite need retseptidest välja jätma või vältima neid sisaldavaid roogasid.

Ja nagu mainitud, ärge unustage enne sööki valmistamist puu- ja köögiviljadest eemaldada koored, nahad ja seemned.

Muudatused

Vähese kiudainesisaldusega või väheste jääkainete sisaldusega dieedil võib olla keeruline liikuda, kui teil on diabeet. Paljud soovitatud toidud (näiteks valge leib) on lihtsad süsivesikud, mis mõjutavad teie veresuhkrut.

Kui teil on diabeet ja peate dieedil olema vähe jääkaineid, pöörake jätkuvalt tähelepanu portsjonite suurusele ja lugege iga söögikorra ja suupiste jaoks süsivesikuid. Vähese jääkainega toitude valimisel keskenduge heakskiidetud köögiviljadele ja lahjale valgule.

Hästi tasakaalustatud toitumine on eriti oluline, kui olete rase või imetate. Kui teil on seedehäire, võib rasedus sümptomeid võimendada. Teie arst võib soovitada teil teha vähese jääkdieedi ajutisi muudatusi või võtta toidulisandeid.

Kui olete kolonoskoopia ettevalmistamise ajal madala jääkdieediga, peate vältima punaseid või lillasid toite ja jooke (nagu peet, lillad spordijoogid või punane želatiin). Kui need toidud muudavad teie värvi koe ajutiselt värviks, võib see selle kohaldamisala ajal välja näha nagu veri.

Kaalutlused

Dieedis muudatuste tegemine eeldab, et mõtlete rohkem kui sellele, mida saate süüa ja mida mitte. Siin on veel mõned kaalutlused, mida meeles pidada.

Üldine toitumine

Piiratud dieedi söömine võib muuta püsiva piisava hulga kalorite söömise ja piisava toitumise keerukaks. Teie arst võib soovitada teil võtta toidulisandeid, mis aitavad vältida peamiste vitamiinide ja mineraalide puudust.

Teie arst võib vitamiinide ja elektrolüütide taseme kontrollimiseks tellida vereanalüüse. Kui teil on puudujääke, võib selle parandamiseks olla vajalik vaid dieedi väike korrigeerimine või toidulisandite võtmine.

Kui peate pikka aega olema madala jääkdieediga dieedil, võiksite töötada koos registreeritud dietoloogiga, et tagada võimalikult tasakaalustatud toitumine.

Jätkusuutlikkus ja praktilisus

Paljusid toiduaineid, mis on heaks kiidetud vähese toidujäägiga dieedil, on turgudel ja toidupoodides palju. Varustage kergesti riknevaid esemeid, nagu karbipasta ja konservid, mis on käepärast, kui sümptomid äkki ilmnevad.

Kui te ei saa puu- ja köögivilju vastavalt dieedile valmistada (näiteks koorimine ja keetmine), saab paljusid sorte osta kas tükeldatuna, eelnevalt keedetuna või juba koorimata. Võite saada ka paljude puuviljade ja köögiviljade püreestatud versioone, mida saab süüa niisama või lisada smuutidesse, kastmetesse jne.

IBS-sõbraliku smuuti retsept

Paindlikkus

Alati, kui plaanite muuta oma toitumisviisi, peate arvestama oma igapäevase ajakava tegelikkusega. Mõni dieet võib olla keeruline, kui te ei saa ette planeerida, kuid paljud heakskiidetud toidud, mis sisaldavad vähese jääkdieediga dieeti, on toidupoes hõlpsasti saadaval või pakendatavad suupisteks.

Isegi vähese jääkdieediga einestamine on võimalik, kui küsida, kuidas toitu valmistatakse, milliseid koostisosi roog sisaldab, ja teate, millal muudatusi küsida (näiteks valge leiva vahetamine nisu asemel).

Toitumispiirangud

Kui järgite eridieeti mõnel muul põhjusel, näiteks toiduallergia korral, peate hoolikalt kaaluma mis tahes dieeti, mis veelgi piirab seda, mida teil on lubatud süüa.

Näiteks kui olete gluteenivabal dieedil, väldite tõenäoliselt juba paljusid täisteratooteid ja süsivesikuid, mis pole heakskiidetud vähese jääkainega toiduainete nimekirjas.

Kuid peate hoolikalt jälgima koostisosi, mida tavaliselt kasutatakse gluteenivaba leiva, pasta ja teravilja valmistamiseks, sealhulgas pähklid, seemned ja pruun riis.

Kui järgite vegan- või taimetoitu, oleksid loomsete saaduste, nagu liha, munad ja piimatooted, jääkained välistatud. Taimse dieedi jaoks tüüpilised alternatiivsed valguallikad, nagu oad ja kaunviljad, ei ole madala jääkidega dieedi jaoks heaks kiidetud.

Toetus ja kogukond

Kui teil on raskusi või teil on küsimusi, võivad teie arst ja teised teie tervishoiutiimi liikmed anda teile praktilisi vastuseid ja kindlust.

Ehkki neist võib olla abi, kui teil on krooniline häire, võib juhtuda, et tunnete, et eelistaksite rääkida teistega, kes teie elu läbi elavad. Need, kes on "seal käinud", võivad anda teile teistsuguse vaatenurga ja jagada neile sobivat, samuti pakkuda kuulamiskõrva, kui peate oma pettumusi jagama.

Küsige oma arstilt, kas teie kohalik kogukond pakub isiklikke tugigruppe. Liitumiseks võite uurida ka veebirühmi või teadetetahvleid. Kui teil on mõni konkreetne seisund, näiteks haavandiline koliit, otsige sotsiaalmeedias hashtage, et leida ka patsiendi juhitavad tugivõrgustikud.

Maksumus

Kui peate võtma toidulisandeid või probiootikume, võite leida, et need on teie dieedi kõrge hind. Küsige oma arstilt ja ravikindlustuse pakkujalt, kas neid tooteid saab teile välja kirjutada. Kui teie tervisekindlustus ei kata kulusid, küsige retseptide tutvustuste, kupongide või patsiendi abiprogrammide kohta.

Kõrvalmõjud

Kui järgite vähese jääkainega dieeti pikemat aega, peaksite olema teadlik toitumisvaeguse võimalikest märkidest.

Väsimus ja õhupuudus võivad viidata rauavaegusaneemiale. Kui te ei saa piisavalt C-vitamiini, võivad teil tekkida skorbuudi sümptomid, nagu igemete veritsus, isutus, kehakaalu langus ja nahamuutused. Vitamiin B12 puudus võib põhjustada neuroloogilisi sümptomeid, nagu probleemide meeldejätmine, jäsemete tuimus ja surisemine ning tasakaaluhäired.

Kiudainevaese dieedi ajal võib tekkida ka kõhukinnisus. Hüdreeritud vedeliku säilitamine aitab teil seda vältida. Madala jäägisisaldusega dieedi järgimine ei tähenda, et teil ei oleks üldse kiudaineid. Nii et kui kõhukinnisus on probleem, võib soovitada kiudainelisandit.

Üldine tervis

Kui teie sümptomite ravimiseks ei piisa vähese toidujäägiga dieedist, võib arst soovitada proovida probiootikumi ja / või teile võidakse määrata antibiootikumikuur.

Probiootilised toidulisandid ei ravi seedehäireid, kuid soolebakterite tasakaalustamatus võib sümptomeid põhjustada või halvendada.

Antibiootikumid võivad olla vajalikud, kui teil on peensoole bakterite ülekasv (SIBO) või muud tüüpi bakteriaalsed infektsioonid või kui teil on operatsioon.

Vähese jääkaine sisaldus võrreldes teiste dieetidega

Vähese jääkaine sisaldusega dieedil on väga spetsiifilised nõuded, kuid see sarnaneb teist tüüpi dieediga, mida tavaliselt kasutatakse soolehaiguste raviks.

Kiudainesisaldusega dieet

Kiudainevaene dieet on osa vähese jääkaine sisaldusega dieedist. Peamine erinevus kahe dieedi vahel on see, et kui järgite vähese jääkdieediga dieeti, lisate piirangud.

Kiudainevaese ja vähese jääkaine sisaldusega dieedi üks suurimaid erinevusi on see, kui palju piimatooteid lubatakse.

Piimatooted on lubatud madala kiudainesisaldusega dieedil tasemel, mida te ise seda talute. Kuid kui teil on vähe jääkaineid sisaldav dieet, võite päevas süüa ainult 2 tassi piimatooteid.

Teie päevane kiudainesisaldus nii madala kiudainesisaldusega kui ka vähese jääkainega dieedil on umbes 10–15 grammi päevas.

Gastropareesi dieedil lubatud toidud

Madala FODMAP-dieet

Fermenteeritavaid oligosahhariide, disahhariide, monosahhariide ja polüoole (FODMAP) leidub paljudes toitudes, mida me sööme. Mõned inimesed leiavad, et FODMAP-i sisaldavad toidud põhjustavad või halvendavad seedehäirete sümptomeid, nagu ärritunud soole sündroom (IBS), nagu puhitus, kõhuvalu ja kõhulahtisus.

Madala FODMAP-i dieet sarnaneb vähese jääkainega dieediga, kuid mitte täielikult. Paljud toidud, mida saate süüa madala FODMAP-dieediga, ei ole madala jääkainega dieedil lubatud, sealhulgas pähklid ja seemned, brokkoli, pruun riis ja kaer. Toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid, nagu kaunviljad ja oad, õunad ja okra, loetakse samuti kõrge FODMAP-sisaldusega toitudeks.

Piimatooted ei ole tavaliselt lubatud madala FODMAP-i dieedil, kuid madala jääkdieediga dieedi korral võite päevas lubada vähem kui 2 tassi piimatooteid, kui seda talute.

BRAT Dieet

Dieeti BRAT kasutatakse tavaliselt ajutiste seedehäirete, näiteks viirusliku kõhugripi või toidumürgituse raviks. BRAT on lühend banaanidest, tavalisest valgest riisist, õunakastmest ja röstsaiast, mis on valmistatud rafineeritud saiatoitudest, mida on kerge seedida, kui teil tekivad sellised sümptomid nagu iiveldus ja kõhulahtisus.

Kuigi BRAT-dieet töötab lühiajaliselt hästi, ei tohiks te dieedil pikka aega püsida, kui teie arst ei juhi teie järelevalvet. Keha jaoks vajaliku energia ja toitumise hankimine on keeruline, kui sööte ainult väikestes kogustes piiratud rühma toiduaineid.

Sõna Verywellist

Võrreldes oma tavapärase dieediga võite tunda, et toiduvalikud on vähese jääkainega dieedil piiratud ja lahjad. See on tõsi. Ja ehkki see on pettumus, on see osa sellest, miks dieet aitab teil seedetrakti sümptomeid hallata. Koostage oma arsti ja toitumisnõustajaga toidukava, mis käsitleb teie sümptomeid, eelistusi ja toitumisvajadusi. Mida kauem olete madala jääkdieediga dieedil, seda raskem on korralikult toituda.

Dieedid ärritatud soole sündroomi korral

• Jaga
• Klapp
• E-post
• Tekst