Sisu
Pikka aega oli enamiku meist tervisliku toitumise jaoks mõeldud toidumudel toidujuhiste püramiid - tervisliku toitumise ülesehitamine alt ülespoole koos tervislike terade, puuviljade ja köögiviljadega. Mudel oli juba aastaid olemas, kuid USA põllumajandusministeerium (USDA) asendas selle 2010. aastal uue mudeliga - lihtsa toidukavaga, nimega MyPlate.Mis on MyPlate?
MyPlate põhineb toitumisnõustamise meetodil, mida tuntakse plaadimeetodina, mida kasutatakse toitumisnõustamisel nii diabeedi kui ka üldise tervisliku toitumise osas. Plaadimeetodi abil visualiseerite oma taldriku ja täidate selle erinevate toidukategooriate toiduga. Selle asemel, et proovida teradega täidetud püramiidi alust ette kujutada, näitab MyPlate, et täidaksite pool taldrikust puu- ja köögivilju. Seejärel veidi üle veerandi taldrikust täisteratoodetega ja ülejäänud (veidi vähem kui veerand) valguga. Küljelt näitab MyPlate klaasi piima. Relatiivse mudeli osas on hea algus plaadile, mitte püramiidile mõtlemine.
Uue mudeli nägemiseks looge konto ja kasutage seda söögikordade jälgimiseks avage jaotis Vali MyPlate. Sait võimaldab teil printida üksikasjalikke toidugruppide loendeid. SuperTracker annab teile isikupärastatud soovitusi sõltuvalt teie pikkusest, kaalust, vanusest ja aktiivsuse tasemest.
Kuidas MyPlate erineb diabeetilise toidukorra planeerimisel?
Selle uue MyPlate toidujuhendi ja diabeetilise söögikorra planeerimisel kasutatava plaadimeetodi erinevus on plaadi vasak pool. Suhkruhaiguse korral söögikorda planeerides peaks pool taldrikust olema köögiviljad. MyPlate soovitab laiemale avalikkusele, et pool taldrikust võib koosneda nii köögiviljadest kui ka puuviljadest, võimaldades veidi rohkem süsivesikuid tarbida. Niisiis, kui kasutate sellel saidil olevaid tööriistu, veenduge, et teete ise kohandusi: täitke pool taldrikust tärkliseta köögiviljaga, veerand tervislike tärklistega (tärkliserikkad köögiviljad VÕI teraviljad) ja veerand oma taldrikust lahjade valkudega.
Mis on puudu?
Kuigi MyPyramid on kindlasti parem, ei ole MyPlate siiski täiuslik. Näiteks visuaalselt ei anna see teile võimalust rasva lisada. Ja see võib jätta inimesed segadusse, kui vaadata segatud toite, mitte köögivilja-, valgu- ja tärkliserühmi. Samuti, kui suur on teie taldrik? Vähemalt seda vaadates ei ütle see teile, kui suured teie portsjonid peaksid olema (kuigi MyPlate'i veebisait annab isikupärastatud soovitusi portsjonite suuruste kohta). Sellegipoolest on see tõesti mugav tööriist sobiva välja selgitamiseks proportsioon toiduainetest. Kõigil söögikordadel või suupistetel võtke mittetärklist köögivilju. Kasuta väiksemas koguses tailiha valku ja väiksemas koguses täisteratooteid. See on tervislik nõuanne, mida järgida.
Lisateavet selle kohta, kuidas diabeetikud saavad oma toitu planeerida, sh taldrikumeetod, lugege lisateavet diabeetikute söögikordade kavandamise kohta.