Sisu
- Olgu, mida ma siis pean tegema?
- Gluteenivabad teraviljad, kreekerid ja muud teraviljapõhised tooted
- Stabiilne piim
- Kõvad juustud
- Konserveeritud või karbis gluteenivabad supid
- Liha-, kana- või kalakonservid
- Kuivatatud puuvili ja pähklid, lisaks šokolaad
- Joogid
- Söögivalmis gluteenivabad toidud
- Nõud, taldrikud ja tassid
- Aga mis siis, kui ma ei söö töödeldud toitu?
- Tasub olla valmis, eriti kui sööte gluteenivaba
Kuigi valitsusasutused ja organisatsioonid, nagu Ameerika Punane Rist, suudavad sellistes katastroofiolukordades kõiki edukalt toita, peavad tsöliaakia ja tsöliaakia gluteeni suhtes tundlikud inimesed enne seda tegema täiendavaid samme, et tagada meile ohutu ja toitev toit, mida süüa .
Katastroofides pakutakse varjupaikades viibivatele inimestele sageli söögivalmis eineid (MRE). Heitsin neile pilgu ja peaaegu kõik tuginevad koostisosana mingile nisu või kaera vormile. Isegi kui olete välja elanud ja hankisite MRE ilma ilmsete gluteeni sisaldavate koostisosadeta, pole see kindlasti gluteeni ristsaastumise eest ohutu.
Ei, sa oled omaette - see tähendab, et sa oleksid parem valmis.
Olgu, mida ma siis pean tegema?
Kõigile oma leibkonnast, kes on gluteenivabad, peate looma komplekti, mis sisaldab kiiresti riknematut toitu (mõnes leibkonnas on see palju toitu!).
"Standardne" katastroofiettevalmistus nõuab kolme päeva toitu, kuid soovitame varuda viie või isegi seitsme päeva väärtuses varusid. Võib juhtuda, et teil läheb õnne ja te ei vaja seda toitu, kuid vähemalt on see teil olemas.
Järgmine on teie gluteenivaba katastroofi hädaolukorra komplekti võimalike tarvikute loend.
Gluteenivabad teraviljad, kreekerid ja muud teraviljapõhised tooted
Koguge oma igapäevaseid klambreid kopsakas varu - need säilivad üldiselt üsna kaua. Mõelge kolmele toidukorrale päevas pluss suupisted - tõenäoliselt ei saa te varuda liiga palju küpsiseid ja muid maiustusi, eriti kui teil on lapsi toita.
Stabiilne piim
Kuigi võite oma teravilja süüa ilma piimata, eelistate kindlasti seda tavalisel viisil. Kui tarbite piimatooteid, leiate enamikus kauplustes riiulist stabiilset lehmapiima. Kui aga eelistate sojapiima, pähklipiima või riisipiima, on võimalik, et teie tavapärane valik on juba riiulis püsiv. Saage palju.
Kõvad juustud
Ehkki juustu tuleks tavaolukorras jahutada, säilivad kõvad juustud - näiteks Šveitsi, Cheddari ja Gouda - mitu päeva või kauem ilma külmuta. Matkajad teatavad, et nad saavad juustuga hästi hakkama päevadepikkustel matkadel väga soojades tingimustes. Kui saate piimatööstusega hakkama, võib juust hädaolukorras olla teie jaoks ohutute kalorite allikas.
Konserveeritud või karbis gluteenivabad supid
Meil on vedanud, et paljud supitootjad valmistavad meile nüüd tarbimiseks ohutuid tooteid. Otsige söögivalmis suppe (erinevalt neist, millele on vaja vett lisada), sest näpuotsaga saate neid süüa külmalt. Oh, ja ärge unustage a puhas teie avariikomplekti avaja.
Liha-, kana- või kalakonservid
Kui sööte liha, võivad need anda valgu kiiret, isegi külma.
Kuivatatud puuvili ja pähklid, lisaks šokolaad
Kui te liha ei söö, võivad pähklid ja pähklivõid teile vajaliku valgu kätte saada, samas kui kuivatatud puuvili on mõistlikult tervislik suupiste, mis säilib kuid. Ja muidugi on šokolaad hädavajalik toit igaks hädaolukorraks.
Joogid
Pudelivesi on teie jaoks muidugi ohutu ja seda peaks teil käepärast olema. Kuid võite kaaluda ka hädaabikomplekti ladustamist oma lemmikutega (loomulikult gluteenivabad) - nii on teil jooke, mis on teie jaoks ohutud ja te ei pea proovima erinevaid kaubamärke.
Söögivalmis gluteenivabad toidud
Tai köök valmistab ka mitu riiulikindlat gluteenivaba rooga - kuid lugege hoolikalt silte, sest kõik Tai köögi tooted pole gluteenivabad.
Nõud, taldrikud ja tassid
Kui olete ummikus motellis või hädaolukorras varjupaigas, peaksite omama oma spetsiaalseid gluteenivabu nõusid ja söögiriistu, nii et võtke igast pakend (paber ja plast on korras) ja hoidke neid hädaolukorras varjama. Ja kui teil on lemmikloomi, ärge unustage lemmikloomatoitu (meil on konkreetne gluteenivaba kaubamärk, mille meie kassidele ostame, ja meil oleks seda kindlasti vaja).
Aga mis siis, kui ma ei söö töödeldud toitu?
Kvaliteetne jahuti hoiab toitu jahedas kuni kuue või seitsme päeva jooksul ka ilma värske jääinfusioonita ning ühe põletiga propaan- või butaanpliit küpsetab suurepäraseid ühepajatoite, täiesti ohutult. Seetõttu sisaldab minu avariikomplekt mõlemat, lisaks potti ja kaant.
Kui teate, et orkaan võib tabada, võite võimalikult palju liha ja köögivilju külmutada (või potentsiaalselt küpsetada ja külmutada). Seejärel keerake sügavkülmiku termostaat võimalikult külmale seadele.
Jahutamiseks varuge jääle (hoidke seda esialgu sügavkülmas). Kui toide kustub, lülitage jää ja külmutatud kaubad jääkambrisse.
Kui teil oli vaja evakueeruda, koguge kõik asjad kokku ja olge kiiresti oma turvalise köögi- ja toiduvarudega kaasas.
Tasub olla valmis, eriti kui sööte gluteenivaba
Looduskatastroofid on hirmutavad asjad, kuid hoolikalt ette planeerides saate süüa ohutult isegi siis, kui olete sunnitud evakueeruma.
- Jaga
- Klapp
- E-post
- Tekst