Sisu
- Tsöliaakia
- Mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus
- Gluteenitalumatus
- Herpetiformise dermatiit
- Gluteeniataxia
- Nisuallergia
- Nii et kumb see on?
Mida inimesed siis mõtlevad, kui ütlevad, et neil on gluteeniallergia? Noh, nad kasutavad seda terminit tõenäoliselt ühe tunnustatud meditsiinilise seisundi puhul, mis hõlmab immuunsüsteemi reaktsioone gluteenile. Siin on viis tingimust (pluss üks termin, mida on kasutatud asendusmärgil mõne teisega), mis sobivad arvega:
Tsöliaakia
See võib olla kõige tuntum "gluteeniallergia" vorm, kuigi see on kõige kindlam mitte allergia. Tsöliaakia (mõnikord nimetatakse seda ka tsöliaakia spreiks) on tõsine autoimmuunhaigus, mille ainus praegune ravi on eluaegne gluteeni sisaldavate toitude vältimine.
Kui teil on tsöliaakia ja tarbite gluteeni (nisu, odra ja rukki terades leiduv valk), käivitab gluteen teie immuunsüsteemi teie peensoole limaskesta rünnakuks, süües lõpuks selle voodri protsessis, mida nimetatakse villo atroofiaks . See seisund põhjustab sageli seedetrakti sümptomeid, kuid võib mõjutada ka teisi kehaosi. Ligi 1% ameeriklastest on tsöliaakia. A
Mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus
Gluteenitundlikkus, tuntud ka kui "tsöliaakiaga mitteseotud gluteenitundlikkus", on uus laps, kes on blokeeritud: kui keegi, kes ei tee kui teil on tsöliaakia, ütleb ta, et tal on "gluteeniallergia", tõenäoliselt tähendab ta, et tal on tsöliaakia gluteenitundlikkus.
Tsöliaakia ja gluteenitundlikkus pole sama asi. Arstiteadus on just nüüd hakanud tunnistama, et mõned inimesed, kes kindlasti ära tee teil on siiski tsöliaakia tegema gluteeni sisaldavate toitude tarbimisel tekivad vastikud sümptomid. Kuid see seisund võib tsöliaakiat lähedalt jäljendada, pannes täpse diagnoosi natuke väljakutseks.
Praegu pole tsöliaakia gluteenitundlikkuse diagnoosimiseks vastuvõetavat viisi (kuigi teadlased töötavad selle kallal). Samuti pole täpset viisi teada, kui paljudel inimestel on gluteenitundlikkus. Kuid kui teadlased töötavad välja parima viisi haigusseisundi diagnoosimiseks, usuvad mõned arstid, et selle "gluteeniallergia" vormiga inimeste arv väheneb tsöliaakia "gluteeniallergia" vormiga.
Jällegi, nagu tsöliaakia puhul, on ainus praegune mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkuse ravimeetod gluteeni täielik vältimine.
Gluteenitalumatus
See on mõiste, mida on kasutatud vaheldumisi mõne teisega. Kunagi ütlesid inimesed, et neil on "gluteenitalumatus", kui nad testisid tsöliaakiat negatiivselt, kuid leidsid siiski, et ei saa süüa gluteeni sisaldavaid toite. "Ma olen gluteenitalumatu - ma ei saa gluteeni süüa!" nad teatasid ja termini "gluteenitalumatus" esiletõstmine (ja muidugi ka Google'i otsingutes) kasvas.
Mõnel juhul on seda mõistet kasutatud "tsöliaakia" (ja muidugi ka "gluteeniallergia") tähenduses, mis muudab asjad lihtsalt segasemaks. Kuid tänapäeval ühendavad teadlased ja kliinikud mõiste "mitte-tsöliaakia gluteenitundlikkus" kasutamise asemel "gluteenitalumatus" inimestele, kellel pole tsöliaakiat, kuid kellel on gluteeni sümptomid. Lõppkokkuvõttes langeb mõiste "gluteenitalumatus" tõenäoliselt moest täielikult välja.
Herpetiformise dermatiit
See on nn gluteenilööve. Dermatiit herpetiformis on punane, uskumatult sügelev nahalööve, mis tekib gluteeni söömisel. Kuna paljud inimesed seostavad lööbeid allergiatega, pole see kaugel, kui inimesed nimetavad dermatiiti herpetiformiseks "gluteeniallergia" vormiks, kuigi see pole tõeline allergia - nagu tsöliaakia, on herpetiformi dermatiit oma olemuselt autoimmuunne (mis viitab teie enda rünnakule) immuunsüsteem vastusena gluteeni allaneelamisele).
Kui teil on herpetiformise dermatiidi diagnoos ja positiivsed tsöliaakia vereanalüüsid, peetakse teid ka tsöliaakiaks. Sõltumata sellest, kas herpetiformise dermatiidi diagnoos tähendab seda, et peate lööbe kontrolli all hoidmiseks vältima gluteeni. A
Gluteeniataxia
Gluteeniataksia, autoimmuunhaigus, hõlmab teie immuunsüsteemi rünnakut teie ajule ja neuroloogilisele süsteemile vastusena gluteeni sisaldavate toitude tarbimisele - päris hirmutav kraam. Õnneks on gluteeniataksia üsna haruldane (kuigi selle levimus võib kasvada), kuid see kuulub üldise "gluteeniallergia" vihmavarju alla.
Gluteeniataksiaga inimesed peavad täiendavate neuroloogiliste kahjustuste vältimiseks järgima gluteenivaba dieeti.
Nisuallergia
Nisuallergia tegelikult on tõeline allergia, kuid kuigi mõned inimesed nimetavad seda "gluteeniallergiaks", hõlmab allergiline reaktsioon tegelikult rohkem nisu komponente kui ainult gluteenivalku. Allergiat esineb sagedamini lastel kui täiskasvanutel.
Nisu suhtes allergilised inimesed peavad seda teravilja vältima, kuid saab söövad tavaliselt otra ja rukist, kahte teist gluteenitera.
Nii et kumb see on?
Nagu näete, võib kellelgi, kes teatab, et tal on "gluteeniallergia", tegelikult mõni hulgast erinevatest seisunditest. Sellegipoolest on kõigis nendes gluteeniallergia ilmingutes üks ühendav tegur: ravi hõlmab üldiselt nisu sisaldavate toitude vältimist.