Sisu
- Kohv ja vererõhk
- Kohv ja rütmihäired
- Kohv ja diabeet
- Kohv ja insult
- Kohv ja pärgarteri haigus
- Kohv ja kolesterool
- Kohv ja südamepuudulikkus
- Ole teadlik kofeiinitundlikkuse erinevustest
- Must kohv või koor ja suhkur?
Miks lahknevus?
Mõnes varasemas uuringus ei võetud piisavalt arvesse muid südamehaiguste riskitegureid, nagu vähene liikumine ja suitsetamine. Uuemad uuringud on hoolitsenud nende segavate riskitegurite kontrollimise eest. Need uuemad uuringud on näidanud, et mõõdukalt tarbituna ei suurenda kohv südameriski.
Kohv ja vererõhk
Kohvi mõju vererõhule näib olevat erinev. Mitte kohvi joojatel võib äge kofeiiniga kokkupuude tõsta vererõhku kuni 10 mm Hg. Kuid regulaarselt kohvi joovatel inimestel ei tundu kofeiini äge sissevõtmine vererõhku tõstvat. Mitmed suured uuringud ei ole nüüd suutnud näidata korrelatsiooni kohvi joomise ja hüpertensiooni vahel.
Ehkki need suured populatsiooniuuringud on rahustavad, näib tõenäoline, et mõnel inimesel tõuseb tõenäoliselt palju kohvi juues vererõhk.
Nii et kui teil diagnoositakse hüpertensioon, on ikkagi mõttekas proovida umbes kuu aega kohvist hoidumist, et näha, kas kohvi kaotamine toob teie vererõhule kasu.
Kohv ja rütmihäired
Uskumus, et kohv põhjustab südame rütmihäireid, on isegi meditsiinitöötajate seas üsna laialt levinud. Ja tõepoolest tundub vaieldamatu, et mõnel inimesel suureneb kohvi joomise ajal südamepekslemine.
Kuid ei suured populatsiooniuuringud ega laboratoorsed uuringud ei ole näidanud, et mõõdukas koguses kohvi suurendaks südame rütmihäirete riski. Tõepoolest, Kaiser Permanente uuring näitas, et neli tassi kohvi päevas joonud inimestel oli märkimisväärseltvähem südame rütmihäired, sealhulgas vähem kodade virvendust ja vähem PVC-sid.
Vähemalt, välja arvatud juhul, kui olete üks neist isikutest, kes märkab pärast kohvi joomist südamepekslemise selget suurenemist, ei ole põhjust südame rütmihäirete pärast muretseda, et mõõdukat kogust kohvi vältida.
Kohv ja diabeet
Mitmed uuringud on nüüd näidanud korrelatsiooni kohvi tarbimise ja II tüüpi diabeedi riski vähenemise vahel. Vähemalt üks uuring näitas, et kofeiinivaba kohvi puhul täheldatakse sama riski vähenemist, mis viitab sellele, et kohvi kaitsev toime diabeedi suhtes ei pruugi olla tingitud selle kofeiinisisaldusest.
Kohv ja insult
Suur metaanalüüs, milles osales ligi 500 000 osalejat, ei näidanud kohvi joojate seas insuldiriski suurenemist.
Tegelikult vähenes üksikisikutel, kes jõid päevas 1–3 tassi kohvi, insuldioht märkimisväärselt.
Jaapanist läbi viidud uuringus vähenes inimestel, kes jõid vähemalt 1 tass kohvi päevas (või 4 tassi rohelist teed, mis on Jaapanis tavalisem tava) 20 aasta jooksul insuldiriski 20 protsenti periood.
Kohv ja pärgarteri haigus
Mitmed suured populatsiooniuuringud ei ole näidanud, et kohvi joojatel oleks suurenenud südame isheemiatõve risk. Ja naistel võib kohvi joomine olla isegi kaitsva toimega.
Kuid nagu peaaegu alati, on igas suures populatsioonis palju inimesi, kes ei näita keskmist käitumist.
Selgub, et on olemas üsna tavaline geneetiline mutatsioon, mille tõttu mõned inimesed metaboliseerivad kofeiini aeglaselt. Näib, et nendel inimestel võib koronaararterite haiguse risk kohvi tarbimisega suureneda. Kui geneetiline testimine muutub rutiinsemaks, on nende aeglaste kofeiini metaboliseerijate tuvastamine lihtne.
Kohv ja kolesterool
Kohv sisaldab ühendeid, eriti ainet, mida nimetatakse kohvistooliks, mis võib tõsta LDL-kolesterooli taset veres. Kuid paberfiltrid eemaldavad need lipiidide aktiivsed ained usaldusväärselt. Nii et paberfiltritega keedetud kohv ei suurenda vere kolesteroolitaset, teisest küljest võib filtreerimata kohvi krooniline allaneelamine tõsta LDL-kolesterooli taset koguni 15 mg / dl. Ehkki filtreeritud kohvi joomine tundub mõistlik, ei pruugi sageli filtreerimata kohvi joomine olla.
Kohv ja südamepuudulikkus
Värske metaanalüüsi põhjal võib öelda, et inimestel, kes joovad päevas 1–4 tassi kohvi, on väiksem risk südamepuudulikkuse tekkeks.See näiline kasu kohvijoomisest kaob, kui päevas tarbitakse viis või enam tassi kohvi.
Ole teadlik kofeiinitundlikkuse erinevustest
Kuigi kogu see teave lohutab kofeiini sisaldavaid jooke nautivaid inimesi, peame olema teadlikud, et kofeiin mõjutab erinevaid inimesi väga erineval viisil. Eelkõige on mõned isegi väikese koguse kofeiini suhtes väga tundlikud.
Kofeiinitundlikud inimesed võivad kofeiini tarvitades tõepoolest tunda värinaid, südamepekslemist, unetust ja muid sümptomeid. Need isikud peaksid piirama kofeiini tarbimist
Tundlikkus kofeiini suhtes sõltub suuresti ensüümi CYP1A2 aktiivsusest maksas. Mida aktiivsem on CYP1A2, seda vähem oleme kofeiini suhtes tundlikud. CYP1A2 aktiivsust mõjutavad mitmed tegurid:
- Vanus: CYP1A2 aktiivsus kipub vanusega vähenema, seega on vanemad inimesed kofeiini suhtes tundlikumad
- Sugu: naistel on CYP1A2 aktiivsus madalam kui meestel.
- Suukaudsete rasestumisvastaste vahendite kasutamine ja rasedus: östrogeenid pärsivad CYP1A2 aktiivsust ja kofeiinitundlikkus suureneb. Üldiselt peaksid rasedad proovima kofeiini piirata või sellest hoiduda.
- Geneetiline meik: Nüüd on tuvastatud mitu geenivarianti, mis mõjutavad CYP1A2 aktiivsust. Kuigi geneetiline testimine võib kategoriseerida teie kofeiinitundlikkuse taseme, pole ametlik testimine teie jaoks üldiselt vajalik - vähemalt üldiselt öeldes - kas olete kofeiini suhtes väga tundlik või mitte. Ja kui olete, siis pole tõenäoline, et keegi peab ütlema teile, et vähendage.
Must kohv või koor ja suhkur?
Peaaegu kõik need uuringud vaatasid kohvi joomist, arvestamata seda, kas kohvi tarbiti koore, suhkru, muude koostisosade või lihtsalt mustaga. See on mõttekas, sest ükskõik, kas jood kohvi mustana või mitte, on tõenäoline, et tarbid seda sageli koos teiste toitudega. Ja teie seedesüsteemil pole tegelikult vahet, kas “muud toidud” segatakse kohvi sisse või tarbitakse eraldi kahvli või lusikaga. Pidage lihtsalt meeles, et tassi kohvi koore, suhkru, siirupi või vahukoorega laadimine võib enam kui tühistada igasuguse kasu, mida te muidu sellest võiksite saada, nagu ka teiste ebatervislike toitude söömine.
Sõna Verywellist
Üldiselt pole hiljutised teaduslikud uuringud toetanud paljude inimeste laialdast muret kohvi potentsiaalselt kahjuliku mõju pärast südamele. Näib, et enamikul inimestest ei kahjusta mõõdukas kohvijoomine südame tervist ja võib mõnel juhul isegi kasuks tulla.
Nagu kõige muu puhul, on võtmeks mõõdukus. Enamikul inimestest näib siiski 1–4 tassi kohvi päevas südame tervisele ohutu.