Sisu
Jah, see on tõsi: kui sööte ühte kolmest gluteeniterast - nisu, otra või rukist -, läbib gluteenivalk teie seedesüsteemi ja ilmub teie piima.Meditsiinilised uuringud on seda tegelikult kinnitanud. Esimeses uuringus toitsid teadlased 53 naist kokku 20 grammi gluteeni (mis võrdub umbes kuue ja poole viiluga nisuleivast) ja analüüsisid seejärel nende rinnapiima proove. Nad leidsid gluteeni 80 proovist 54-s ja gluteeni tase oli kõrgeim proovides, mis võeti kahe kuni nelja tunni jooksul pärast seda, kui naised olid gluteeni söönud.
Teises uuringus testisid teadlased naisi, kes järgisid normaalset gluteeni sisaldavat dieeti. Nad leidsid gluteeni valgu kõigist 64 testitud piimaproovist tasemetes, mis varieerusid üsna laialdaselt vahemikus 0,01 osa miljonist kuni 18 miljoni osani (siin on see, mida miljoni osa tähendab ja kui palju võib olla ohutu).
Need teadlased testisid ka kuue naise piima, kes järgisid kolm päeva gluteenivaba dieeti ja leidsid, et nende piim sisaldab endiselt gluteenivalku. Tundus, et naistel söödud gluteeni sisaldavate toiduainete ja rinnapiima gluteenivalgu hulga vahel ei olnud mingit seost.
Miks see juhtub?
Arstid usuvad, et gluteen (ja muud meie dieedis potentsiaalselt allergiat tekitavad ained, näiteks maapähklid) läbivad rinnapiima põhjusel: "treenida" lapse noort immuunsüsteemi nendega toime tulemiseks.
Enamasti töötab see nii, nagu see on mõeldud töötama, ja imikute immuunsüsteem õpib nende valkude pärast mitte muretsema. Kuid vähestel imikutel võib see anda tagasilöögi, mis põhjustab allergiaid ja võib-olla isegi tsöliaakia algusjärke.
Valdav enamus väikelapsi ei diagnoosita tsöliaakiat enne, kui nad on hakanud kasutama gluteeni sisaldavaid tahkeid toite, näiteks leiba ja kreekerid. Kuid kindlasti on vähe imikuid ja väikelapsi, kelle emad näivad reageerivat oma lapsele rinnapiima ja mõnel neist juhtudest on emad probleemi lahendanud, kõrvaldades oma dieedist allergeenid - enamasti lehmapiim, kuid mõnikord ka gluteen.
Tsöliaakia imikud ja väikelapsed vajavad gluteenivaba rinnapiima
Kui teie lapsel või väikelapsel on diagnoositud tsöliaakia ja te põete endiselt, peab teie rinnapiim olema gluteenivaba, mis tähendab, et peate loobuma ka gluteeni sisaldavatest toitudest. (Teie alternatiiv on muidugi oma lapse võõrutamine, et te ei peaks toitumises olulisi muudatusi tegema.)
Emad, kes toidavad imelikke imelikke lapsi, kellel pole tsöliaakiat diagnoositud, kuid kes näivad siiski reageerivat rinnapiimale, peaksid kaaluma koostööd oma lastearstidega eliminatsioonidieedi või probleemi muu lahenduse leidmiseks. (Nagu kõik emad teavad, on mõned beebid teistest lihtsalt tülikamad ja põhjus ei pruugi olla üldse teie dieet.)
Arstid arvasid varem, et imetamine aitas tsöliaakiat vältida tsöliaakiat tekitavatel imikutel. Kahjuks leidsid edasised uuringud, et see ei kukkunud välja: imetamine (kuigi see oli üldiselt kõige tervislikum valik) ei aidanud lastel tsöliaakia diagnoosi vältida.