Sisu
Artišoki leheekstrakt on saadud artišokist (Cynara scolymus). See taim kuulub karikakarde perekonda ja on koduks sellistele aladele nagu Lõuna-Euroopa ja Põhja-Aafrika.Artišokk on paljude roogade maitsev lisand ja selle lehti on traditsiooniliselt kasutatud selliste haiguste raviks nagu kollatõbi, happe refluks ja erinevad maksahaigused. Uuringud näitavad, et artišokil võib olla veel üks nišš: kolesterooli alandamine.
Tervise eelised
Artišoki ekstrakti kasutatakse mõnikord mitmesuguste terviseseisundite raviks. Näiteks kasutavad mõned tarbijad ekstrakti pohmeluse, kõrge vererõhu, aneemia, artriidi, neeruprobleemide, maksaprobleemide, madude hammustuste, veepeetuse ja muude probleemide raviks. Artišokkilehe ekstrakti kasutamist nende tervisealaste eeliste jaoks ei ole piisavalt tõendeid.
Siiski on uuringuid, mis toetavad artišokkilehe ekstrakti kasutamist seedehäirete ja kõrge kolesteroolitaseme raviks, uurides kolesterooli huvi.
Kõrge kolesterool
Kahjuks on uuringud artišokkide kasutamise kohta kolesterooli alandamisel vastuolulised. Enamik neist hõlmab ainult artišokkilehe ekstrakti mõju uurimist, mis on laialdaselt saadaval ka täiendusena.
Artišokkide kolesteroolisisaldust langetav viis ei ole täielikult teada. Arvatakse, et artišokid võivad kolesterooli alandamiseks kaudselt suhelda sama valguga, millega statiinid suhtlevad. HMG-CoA reduktaasiks nimetatud ensüüm mängib olulist rolli kolesterooli valmistamisel.
Artišokk sisaldab ka antioksüdante, näiteks flavonoide. Need kemikaalid on ka paljudes teistes värvikirevates köögiviljades ja puuviljades ning arvatakse, et neil on oma roll ateroskleroosi soodustava LDL-i oksüdatsiooni vähendamisel.
Võimalikud kõrvaltoimed
Artišokid on tõenäoliselt ohutud, kui neid tarbitakse toiduna, ja võib-olla ohutu, kui neid võetakse suu kaudu ravimina. Seda on teadusuuringutes ohutult kasutatud kuni 23 kuud.
Uuringute käigus olid ainsad märkimisväärsed kõrvalnähud nälg, kõhupuhitus ja nõrkus. Muud võimalikud kõrvaltoimed on kõhuhäired ja kõhulahtisus.
Artišokk ja artišoki toidulisandid võivad põhjustada allergilisi reaktsioone ka taimede, näiteks saialille, karikakra ja muude sarnaste ürtide suhtes.
Annustamine ja ettevalmistamine
Artišokkilehe ekstrakti soovitatud annuse saamiseks pole piisavalt teaduslikke andmeid. Uurimistöös kasutatud summad on erinevad. Soovitatavad annused jäävad vahemikku 320 kuni 1800 milligrammi päevas.
Teie jaoks sobiv annus võib sõltuda teie vanusest, soost ja haigusloost. Personaliseeritud nõu saamiseks pöörduge oma tervishoiuteenuse osutaja poole.
Mida otsida
Artišokk on tervislik alternatiiv teiste rasvarikaste toitude tarbimisele, kuid kolesterooli ja triglütseriidide taseme langetamiseks ei tohiks neile loota ainult.
Kuigi kaubanduslikult on saadaval ka mitmeid artišokkiekstrakti toidulisandeid, ei pruugi need anda muid toitaineid, mida tegelik artišokk võib teie dieedile kaasa aidata. Kuna artišoki leheekstrakti toidulisandid võivad suhelda teiste teil esinevate meditsiiniliste seisunditega või teie kasutatavate ravimitega, peate enne nende lisamist oma raviskeemi rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga.
Artišokkide kolesteroolitaset langetavasse dieeti lisamiseks on palju võimalusi. Artišokke võib kergelt hautada, röstida, grillida või toorelt tarbida. Lihtsalt olge ettevaatlik ja ärge küpsetage artišokki rasketes rasvades ega praadige neid - see võib lisada teie tassi rohkem kaloreid ja küllastunud rasva.